Madu multi-floral yang khas. Dari nektar bermacam-macam bunga. Warna transparan amber. Cukup manis, aroma dan rasa yang seimbang. Madu musim panas yang khas. Enak untuk roti panggang, roti, dicampurkan dengan yogurt, Labneh dan digunakan untuk memasak. Akan menghaluskan sekaligus melembutkan ketika dioleskan pada kulit yang kering.