Jika Anda mencari madu jenis khusus, madu akasia secara luas dianggap sebagai salah satu jenis madu terbaik di dunia, asalkan itu asli. Namun, sebelum Anda menambahkan makanan sehat baru untuk diet Anda, sebaiknya memahami apa yang dikandungnya, serta manfaat kesehatan yang mungkin diberikannya.
Madu akasia, seperti banyak jenis madu organik khusus lainnya, berasal murni dari nektar dari bunga pohon belalang hitam, yang asli Amerika Utara. Dikenal sebagai “akasia palsu”, pohon ini juga hadir di Eropa. Dengan rasa manis, jenis madu ini sangat dicari di seluruh dunia. Warna-nya bening, seperti gelas cair, dan merupakan bentuk murni, organik dari madu yang belum diproses, dipanaskan atau dipasteurisasi dengan cara apa pun.
Madu jenis ini sangat baik untuk aplikasi kuliner, dan juga dapat digunakan untuk tujuan pengobatan karena kaya kandungan nutrisi dan antioksidan.
Manfaat Kesehatan Madu Akasia
Ada sejumlah manfaat kesehatan madu akasia yang mengesankan, termasuk kemampuannya untuk meningkatkan kesehatan kulit, mencegah penyakit kronis, mendukung sistem kekebalan tubuh, meningkatkan energi dan mempercepat penurunan berat badan, antara lain:
Perawatan kulit
Pasokan kaya mineral yang ditemukan di setiap jenis madu, termasuk zat besi, seng, kalium, kalsium, dan tembaga, serta vitamin C dan[1] antioksidan lainnya, dapat membantu mengurangi munculnya kerutan, meredakan peradangan, dan mengurangi penampilan bekas luka, cacat, dan luka bakar saat dioleskan secara topikal.
Menurunkan Gula Darah
Meskipun kebanyakan orang khawatir tentang [2] gula darah mereka yang terlalu tinggi, madu akasia dapat membantu menurunkan gula darah. Juga, hipoglikemia adalah kondisi yang berbahaya, dan mengkonsumsi madu akasia dapat memberikan asupan karbohidrat terkonsentrasi ke sistem Anda yang akan menyeimbangkan kadar gula darah Anda.
Mencegah Penyakit Kronis
Antioksidan yang ditemukan di semua jenis madu sangat baik dalam mencari [3] radikal bebas di seluruh tubuh dan mengurangi dampak negatif dari stres oksidatif. Ini dapat menurunkan mutasi seluler dan mengurangi risiko penyakit kronis, seperti kanker, arthritis, dan penyakit jantung.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Madu akasia memiliki hidrogen peroksida alami, seperti halnya banyak bentuk madu lainnya, dan ini adalah komponen antibakteri yang kuat [4]. Dapat membantu mencegah infeksi di seluruh tubuh dan mengurangi ketegangan pada sistem kekebalan Anda.
Berat Badan
Banyak orang menggunakan madu akasia untuk membantu proses penurunan berat badan; terutama ketika dicampur dengan air atau susu, itu dapat membantu memuaskan gigi manis Anda, dan juga membuat Anda merasa kenyang, yang akan mengurangi camilan yang tidak perlu [5]. Madu ini juga dapat menstimulasi metabolisme, yang selanjutnya membantu upaya penurunan berat badan.
Di mana Membeli Madu Akasia?
Ketika membeli madu ini, Anda harus berhati-hati bahwa Anda membeli varietas murni dan otentik, karena ada banyak produk olahan yang mengklaim sebagai madu akasia. Tempat terbaik untuk membeli madu akasia adalah langsung dari peternak lebah yang sumber madunya langsung dari sarang lebah. Namun, ada juga distributor dan perusahaan yang dapat diandalkan yang membuat madu ini untuk toko makanan kesehatan alami yang lebih besar.
Perbedaan: Madu Akasia & Manuka
Perbedaan utama antara madu akasia dan madu manuka adalah sumber nektar bawaan lebah yang menjadi madu. Ketika ini adalah madu akasia, nektar bersumber dari pohon belalang hitam [6], sedangkan madu manuka berasal dari nektar bunga manuka. Madu ini juga diproduksi dan didistribusikan secara eksklusif dari Selandia Baru, sedangkan madu akasia sering diproduksi dan didistribusikan di Eropa dan Amerika Utara.